tea time– category –

　ホットサンドメーカーを購入時についてきたレシピ集に載っていた「ホットドック風サンド」を作ってみました。レシピではキャベツをバターで炒めておくとあったけど、面倒なのでお塩をしてちょっとしんなりさせたものを使用しました。 　まず、ホットサン...

　楽天で「第３世界ショップ」のチャイパックを購入しました。このチャイパックをきっかけにチャイにはまりました。レンジで作るようになったのも、このチャイパックからです。パッケージにはスパイス感ひかえめとありますが、ちゃんとスパイスの香りも楽...

　いろいろなチャイを試しているのですが、今回は楽天市場「彩香」さんのマサラチャイを購入してみました。　チャイを専門にブレンド販売する人たちを「チャイワラ」と呼び、そのチャイワラの作るレシピはインドの伝統的医学に基づき一つとして同じレシピ...

　JIAU CHAUというマサラチャイをamazonでタイムセールしてたので購入してみました。「お鍋で煮出すと、より本格的な味わいを楽しめます。新鮮なネパール産の茶葉と、スパイスのハーモニーを体感してください。」とパッケージに書いてあったので、まずはお...

　これは燕三条のホットサンドメーカーで作ったもの。まずは片方のホットサンドメーカーに油を敷いて卵を入れる。もう片方のホットサンドメーカーをかぶせて卵がやや固まるまで焼く。焼けたら卵にハーブソルトをかけて食パン(10枚切り)を卵の上にのせてひ...

電子レンジでチャイティー 　もうすっかり朝は寒くなってきてチャイティーが美味しい季節がやってきたました。もともとチャイは好きで以前はミルクパンにリーフティーとスパイス数種類入れて作ってたことがあったけどいろいろと面倒。粉のタイプのは味が薄...