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暑い季節以外は、ほとんど毎朝チャイを飲んでいます。寒いこの季節に今、飲んでいるおすすめチャイを4商品をご紹介します！

マロンを焦がしキャラメルでコーティングしたような、甘くてこうばしい紅茶です。優しいフレーバーがミルクティーにもよく合います。 https://www.amsu-tea.com/products/caramel-nut 　紅茶専門店 amsu tea（アムシュティー）のフレーバーティー『キャラ...

　ずっと食べたかったけど、ちょっともったいなくて･････やっと食べたamsu tea(アムシュティー)の「紅茶屋さんのごちそうスパイスカレー」。6つの味わいが楽しめます。 　まず、一口目は、甘さを感じました。そして若干の苦味。次は爽やかさ。これが酸味な...

　お気に入りのアムシュティーの茶葉がとても細かいので、ロイヤルミルクティーにしても、とても美味しいと思って、前々から欲しかった「ホーロープチミルクパン」を購入しました。　plune.（プルーン）というブランドのもの。plune.とはplain（明確な、は...

【紅茶　おいしくなる話】 紅茶 おいしくなる話 (集英社文庫) 著者：磯淵 猛 紅茶研究家1951年 愛媛県生まれ。青山学院卒業。商社勤務を経て紅茶専門店『ディンブラ』開業。紅茶研究の第一人者として輸入販売、プロの技術指導、一般向けの紅茶教室を開くほ...

【スパイスチャイ　ティーバッグ】 紅茶専門店 amsu tea(アムシュティー)『スパイスチャイ』のレビューです。まずは、公式YouTubeの作り方にしました。 手鍋に牛乳200CCを入れ、冷たいままティーバッグを2個入れ火にかける。 沸騰したら吹きこぼれる寸前で...

【大江戸骨董市とは】 　大江戸骨董市は、江戸開府400年を記念して2003年9月に東京国際フォーラムで始まった骨董市。アメリカの有力旅行誌で、「東京でやるべきこと26選」に選ばれるほど大変人気。日本の歴史や文化を再発見し、多様な文化芸術の交流を促す...

【タルト･フリュイ･アソート S(秋冬)】 　アムシュティーにあわせる美味しい焼き菓子を探していて、今回こちらのアンリ・シャルパンティエの「タルト･フリュイ･アソート S(秋冬)」を購入しました。アンリ・シャルパンティエの公式通販サイトは通常、3,980...

　ホットサンドメーカーを購入時についてきたレシピ集に載っていた「ホットドック風サンド」を作ってみました。レシピではキャベツをバターで炒めておくとあったけど、面倒なのでお塩をしてちょっとしんなりさせたものを使用しました。 　まず、ホットサン...

　楽天で「第３世界ショップ」のチャイパックを購入しました。このチャイパックをきっかけにチャイにはまりました。レンジで作るようになったのも、このチャイパックからです。パッケージにはスパイス感ひかえめとありますが、ちゃんとスパイスの香りも楽...